FRAMBOS (Rubus idaeus L.)
Nama Latin Rubus idaeus L. Taksonomi Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Ordo : Rosales Famili : Rosaceae Genus : Rubus Spesies : Rubus idaeus L. Definisi Umum Frambos merupakan tanaman semak berduri yang menghasilkan buah kecil berwarna merah cerah dengan rasa manis sedikit asam. Tanaman ini berasal dari wilayah Eropa dan Asia Utara, kemudian menyebar ke berbagai negara karena nilai ekonominya yang cukup tinggi. Buah frambos tersusun dari kumpulan buah kecil yang menyatu membentuk satu buah utuh dengan tekstur lunak dan banyak mengandung air. Selain dikonsumsi langsung, frambos sering dimanfaatkan sebagai bahan selai, sirup, jus, teh herbal, hingga produk kosmetik. Tanaman ini juga dikenal kaya akan senyawa bioaktif sehingga banyak diteliti dalam bidang kesehatan dan pangan fungsional. Kandungan Buah dan daun frambos mengandung berbagai senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh, di antaranya: Khasiat Frambos memiliki berbagai manfaat kesehatan karena kandungan senyawa bioaktifnya, antara lain: Cara Pengolahan Buah frambos dicuci menggunakan air bersih kemudian dapat dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi jus, sirup, maupun campuran makanan penutup. Daftar Pustaka
FRAMBOS (Rubus idaeus L.) Read More »










