Nama Latin
Carica Papaya L
Taksonomi
Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Brassicales
Famili: Caricaceae
Genus: Carica
Spesies: Carica Papaya L
Definisi Umum
Pepaya merupakan tanaman herba berkayu lunak yang tumbuh di daerah tropis dan sub tropis. Tanaman ini memiliki batang tegak, berongga, serta daun lebar berbentuk menjari. Buah pepeya berbentuk lonjong hingga bulat dengan warna kulit hijau saaat muda dan berubah menjadi uning atau jingga ketika matang.
Kandungan
Kandungan pepaya memiliki vitamin A, C, E, Serat pangan, kalium, magnesium, asam folat, antioksidan, dan enzim papain juga mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin yang berpotensi sebagai senyawa bioaktif alami.
Khasiat
khasitannya yaitu melancarjab perbcernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata, membantu menjaga kesehatan kulit, membantu proses penyembuhan luka, menjaga kesehaatan jantung.
Cara Pengolahan
cara pengolahan pepaya yaitu dapat dijadikan jus pepaya, bisa dijadikan jamu herbal yaitu dengan dara merebus saja daun pepaya, dan sebagai masker wajah.
Daftar Pustaka
Daftar Pustaka
1. Aravind, G., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Harish, G. (2013). Traditional and Medicinal Uses of Carica papaya. Journal of Medicinal Plants Studies, 1(1), 7–15.
2. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Manfaat Buah Pepaya untuk Kesehatan.
3. Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2022). Budidaya Pepaya. Journal of Pharmacy, 2(7), 6–12.
5. Universitas IPB. (2021). *Database Tanaman Obat: Pepaya (Carica papaya L.).