Nama Latin
Jasminum sambac (L.) Aiton
Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Lamiales
Famili : Oleaceae
Genus : Jasminum
Spesies : Jasminum sambac (L.) Aiton. (Khan, 2021)
Definisi Umum
Bunga melati merupakan tanaman hias sekaligus tanaman obat yang terkenal karena aroma bunganya yang harum dan khas. Tanaman ini berasal dari kawasan Asia Selatan dan Asia Tenggara, kemudian menyebar luas ke berbagai negara tropis. Melati tumbuh berupa semak atau perdu dengan batang berkayu, daun hijau mengilap, serta bunga berwarna putih yang mekar terutama pada sore hingga malam hari. Selain dimanfaatkan sebagai tanaman hias, bunga melati juga sering digunakan sebagai bahan parfum, teh aromatik, minyak atsiri, dan pengobatan tradisional. Bagian tanaman yang umum dimanfaatkan meliputi bunga, daun, dan akar.
Kandungan
Berdasarkan hasil penelitian fitokimia, bunga melati mengandung beberapa senyawa aktif, antara lain:
- Flavonoid
- Alkaloid
- Saponin
- Tanin
- Terpenoid
- Senyawa fenolik
- Glikosida
- Minyak atsiri
- Linalool
- Benzyl acetate
- Methyl salicylate
- β-ocimene
- Geraniol
Senyawa volatil pada bunga melati berperan besar dalam menghasilkan aroma khas yang kuat dan menenangkan.
Khasiat
Tanaman melati memiliki berbagai manfaat dalam bidang kesehatan maupun pengobatan tradisional, di antaranya:
- Sebagai antioksidan alami
- Membantu mengurangi peradangan
- Memiliki aktivitas antibakteri
- Membantu meredakan demam
- Membantu menenangkan pikiran dan mengurangi stres
- Digunakan sebagai aromaterapi alami
- Membantu meredakan nyeri ringan
- Berpotensi menjaga kesehatan jantung
- Membantu mengatasi gangguan tidur
- Digunakan dalam pengobatan tradisional untuk batuk dan sakit kepala
Cara Pengolahan
Bunga melati segar dicuci terlebih dahulu menggunakan air bersih, kemudian dapat digunakan secara langsung sebagai campuran teh, aromaterapi, maupun ramuan tradisional.
Daftar Pustaka
- Khan, I. A., et al. 2021. Jasminum sambac: A Potential Candidate for Drug Development to Cure Cardiovascular Ailments. Molecules.
- Wang, H., et al. 2026. Jasminum sambac: Progress in Research on Ethnopharmacology, Phytochemistry, Pharmacological Actions and Other Applications. Journal of Ethnopharmacology.
- Pragadheesh, V. S., et al. 2011. Monitoring the Emission of Volatile Organic Compounds from Flowers of Jasminum sambac. Natural Product Communications.
- Mourya, N., et al. 2017. Physico and Phytochemical Evaluation of Jasminum sambac Leaf Extract. International Journal of Indigenous Herbs and Drugs.
- Sengar, N., et al. 2015. Anti-inflammatory, Analgesic and Anti-pyretic Activities of Standardized Root Extract of Jasminum sambac. Journal of Ethnopharmacology.