Nama Latin
(Gynura divaricata)
Taksonomi
Kingdom: Plantae
Divisi: Spermatophyta
Sub-divisi: Angiospermae
Kelas: Dicotyledoneae
Ordo: Asterales
Famili: Asteraceae
Genus: Gynura
Spesies: Gynura procumbes (Lour.) Merr atauG. Sarmentosa BL.
(IPNI, 2024)
Definisi Umum
Tanaman daun dewa (Gynura divaricate) merupakan salah satu jenis tanaman herbal yang berasal dari Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Di Indonesia, tanaman daun dewa juga sering disebut sebagai tanaman tapak dewa yang tergolong dalam famili Asteraceae. Daun dewa dikenal karena memiliki banyak khasiat karena mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder (Aprilliani et al., 2021). Kandungan senyawa metabolit sekundernya inilah yang membuat daun dewa seringkali dimanfaatkan sebagai bahan dasar obat produk maupun obat herbal yang dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan seperti kanker, demam, hipertensi, diabetes, dan penyakit kulit. Selain itu, daun dewa juga biasanya digunakan dalam mengatasi ruam pada wajah dan pengobatan penyakit ginjal (Meisinca et al., 2024).
Kandungan
Berdasarkan dari penelitian yang telah dilakukan oleh Gultom & Siagian (2021) dan Apriliani et al. (2021), daun dewa diketahui memiliki kandungan berupa fitokimia seperti terpenoid, flavonoid, saponin, tanin, alkaloid, polisakarida, asam fenolik, steroid, dan minyak atsiri.
Khasiat
Menurut Commas et al. (2021) dan Meisinca et al. (2024), daun dewa sering dimanfaatkan sebagai obat herbal karena memiliki khasiat yang dapat mengatasi berbagai macam penyakit seperti kanker, demam, hipertensi, diabetes, penyakit kulit, penyakit ginjal, dan ruam pada wajah.
Cara Pengolahan
Proses pengolahan daun dewa sebagai obat herbal sangat bervariasi, meliputi metode yang diterapkan secara sederhana hingga skala industri. Berdasarkan informasi yang diperoleh dari website Pemerintahan Kabupaten Gunungkidul (2024), rangkaian pengolahan daun dewa secara sederhana untuk menghilangkan panas, menurunkan gula darah, dan membersihkan racun dalam tubuh adalah sebagai berikut:
- Siapkan daun dewa sebanyak 10-15 gram
- Cuci bersih daun dewa dengan air mengalir hingga bersih
- Rebus daun dewa dengan 3 (tiga) gelas air
- Tunggu hingga mendidih hingga air tersisa setengah dari jumlah awal
- Saring daun dewa yang direbus
- Air rebusan daun dewa sudah dapat diminum
Disisi lain, proses pengolahan daun dewa di skala industri memiliki rangkaian pengolahan yang lebih kompleks. Pengolahan ini bertujuan untuk mendapatkan senyawa aktif pada daun dewa dengan kadar yang lebih tinggi. Berdasarkan dari penelitian Rosa et al. (2022), proses ekstraksi daun dewa melalui metode maserasi menjadi metode yang mampu memperoleh kadar senyawa fenolat paling tinggi dibandingkan dengan metode blender maupun metode shaker. Rangkaian pengolahan daun dewa melalui metode maserasi menurut Rosa et al. (2022) adalah sebagai berikut:
- Siapkan daun dewa secukupnya
- Cuci bersih daun dewa dengan air mengalir hingga bersih
- Kering anginkan daun dewa hingga bobotnya konstan
- Haluskan daun dewa yang telah mengering dengan cara di grinder
- Timbang 5 gram daun dewa yang telah dihaluskan
- Rendam daun dewa dengan 50 mL etanol 70% selama 6 jam di dalam wadah maserasi yang berwarna gelap sambil diaduk sesekali
- Maserat dipisahkan dan proses diulangi sampai ekstrak terakhir negatif fenolat dengan jenis dan jumlah pelarut yang sama
- Kumpulkan maserat yang telah dipisahkan sebelumnya
- Maserat diuapkan dengan rotary evaporator pada suhu 40°C
Daftar Pustaka
AR PUSTAKA
Apriliani, A., Fhatonah, N., & Ashari, N. (2021). Uji Efektivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol 70% Daun Dewa. Jurnal Farmagazine, 8(2), 52–58.
Commas, D. R., Munir, M., & Yadi. (2021). Uji Aktivitas Antifungal Ekstrak Etanol Daun Dewa (Gynura Pseudochina (Lour.) DC.) Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans dengan Metode Kirby Bauer. Mulawarman Dental Journal, 1(2), 67–75.
Gultom, R. P. J., & Siagian, H. S. (2021). Uji Aktivitas Analgetik Fraksi Aktif Ekstrak Metanol Daun Dewa (Gynura pseudochina (L.) DC.) Terhadap Mencit Jantan (Mus musculus). Jurnal Farmasi Higea, 13(2), 92.
Meisinca, D. N., Riga, R., Silvani, M. A., Oktria, W., Nasra, E., Kurniawati, D., Dewita, F. O., Doni, D. D. R., & Khairiyah, G. (2024). Analisis Aktivitas Antioksidan Jamur Endofitik DDP yang Berkolonisasi dengan Daun Dewa (Gynura Segetum) Dengan Metode DPPH (2,2-Defenil-1-Pikrilhirazil). Jurnal Farmamedika, 9(2), 150-157.
Pemerintahan Kabupaten Gunungkidul. (2024). Tanaman Daun Dewa. Diambil dari https://desagrogol.gunungkidulkab.go.id/first/artikel/2306-Tanaman-Daun-Dewa
Rosa, R., Widya, N., Novrita, S., & Elvina R. (2022). Effecr of Extraction Modification on Total Phenolic Compound Level in Dewa Leaf. Indonesian Journal of Pharmaceutical Research, 1(1), 1-5.
DAUN DEWA (Gynura divaricata)
Latin Name
(Gynura divaricata)
Taxonomy
Kingdom: Plantae
Division: Spermatophyta
Subdivision: Angiospermae
Class: Dicotyledoneae
Order: Asterales
Family: Asteraceae
Genus: Gynura
Species: Gynura procumbes (Lour.) Merr or G. Sarmentosa BL.
(IPNI, 2024)
General Definition
The Gynura divaricate plant (Gynura divaricata) is a type of herbal plant native to Indonesia, Malaysia, and Thailand. In Indonesia, the Gynura divaricate plant is also often referred to as the tapak dewa plant, which belongs to the Asteraceae family. Gynura divaricata is known for its numerous benefits due to its content of various secondary metabolite compounds (Aprilliani et al., 2021). These secondary metabolite compounds make Gynura divaricate often used as a base ingredient in medicinal products and herbal remedies to treat various health problems such as cancer, fever, hypertension, diabetes, and skin diseases. Gynura divaricata is also commonly used to treat facial rashes and kidney disease (Meisinca et al., 2024).
Content
Based on research conducted by Gultom & Siagian (2021) and Apriliani et al. (2021), the god leaf is known to contain phytochemicals such as terpenoids, flavonoids, saponins, tannins, alkaloids, polysaccharides, phenolic acids, steroids, and essential oils.
Benefits
According to Commas et al. (2021) and Meisinca et al. (2024), the god leaf is often used as a herbal remedy because it has properties that can treat various diseases such as cancer, fever, hypertension, diabetes, skin diseases, kidney disease, and facial rashes.
Processing Method
The process of processing gynura leaves as herbal medicine varies widely, ranging from simple methods to industrial-scale methods. Based on information obtained from the Gunungkidul Regency Government website (2024), a simple process for processing gynura leaves to reduce fever, lower blood sugar, and cleanse toxins from the body is as follows:
1. Prepare 10-15 grams of gynura leaves.
2. Wash the gynura leaves thoroughly under running water until clean.
3. Boil the gynura leaves with 3 (three) glasses of water.
4. Let it boil until the water is reduced by half.
5. Strain the boiled gynura leaves.
6. The boiled gynura leaves are now ready to drink.
On the other hand, the industrial-scale processing of ginkgo biloba leaves involves a more complex sequence. This process aims to obtain higher levels of active compounds in ginkgo biloba leaves. Based on research by Rosa et al. (2022), the maceration method of extracting ginkgo biloba leaves yields the highest levels of phenolic compounds compared to the blender or shaker method. According to Rosa et al., the maceration process for ginkgo biloba leaves is as follows: (2022) is as follows:
1. Prepare sufficient gynura leaves.
2. Wash the gynura leaves thoroughly under running water until clean.
3. Air-dry the gynura leaves until they reach a constant weight.
4. Crush the dried gynura leaves using a grinder.
5. Weigh 5 grams of the ground gynura leaves.
6. Soak the gynura leaves in 50 mL of 70% ethanol for 6 hours in a dark maceration container, stirring occasionally.
7. The macerate is separated, and the process is repeated until the final extract is phenolic-negative using the same type and amount of solvent.
8. Collect the previously separated macerate.
9. Evaporate the macerate using a rotary evaporator at 40°C.
Bibliography
BIBLIOGRAPHy
Apriliani, A., Fhatonah, N., & Ashari, N. (2021). Anti-inflammatory Effectiveness Test of 70% Ethanol Extract of Gynura pseudochina (Lour.) DC. Leaves. Journal of Pharmagazine, 8(2), 52–58.
Commas, D. R., Munir, M., & Yadi. (2021). Antifungal Activity Test of Ethanol Extract of Gynura pseudochina (Lour.) DC. Leaves Against Candida Albicans Growth Using the Kirby Bauer Method. Mulawarman Dental Journal, 1(2), 67–75.
Gultom, R. P. J., & Siagian, H. S. (2021). Analgesic Activity Test of Active Fraction of Methanol Extract of Gynura pseudochina (L.) DC. Leaves Against Male Mice (Mus musculus). Journal of Pharmacy, 13(2), 92.
Meisinca, D. N., Riga, R., Silvani, M. A., Oktria, W., Nasra, E., Kurniawati, D., Dewita, F. O., Doni, D. D. R., & Khairiyah, G. (2024). Analysis of the Antioxidant Activity of Endophytic Fungi DDP Colonizing Dewa Leaves (Gynura Segetum) Using the DPPH (2,2-Dephenyl-1-Pikrylhyrazil) Method. Journal of Pharmacy, 9(2), 150-157.
Gunungkidul Regency Government. (2024). Dewa Leaf Plant. Retrieved from https://desagrogol.gunungkidulkab.go.id/first/artikel/2306-Tanaman-Daun-Dewa Rosa, R., Widya, N., Novrita, S., & Elvina R. (2022). Effect of Extraction Modification on Total Phenolic Compound Level in Dewa Leaf. Indonesian Journal of Pharmaceutical Research, 1(1), 1-5.