November 2025

Nama Latin Saccharum Officinarium Linn. Toksonomi Kingdom         : Plantae Divisi               : Tracheophyta Kelas               : Liliopsida Ordo                : Poales Famili              : Poaceae Genus              : Saccharum Spesies            : Saccharum Officinarium Linn    United States Department of Agriculture (2018)  Definisi Umum Tebu (Saccharum officinarum Linn) merupakan tanaman dari keluarga rumput-rumputan (Poaceae) yang banyak dibudidayakan di daerah tropis dan subtropis, termasuk Indonesia (Atmojo et al., 2024). Tanaman ini terutama dimanfaatkan sebagai bahan baku utama dalam industri gula karena mengandung sukrosa dalam jumlah tinggi (Ridwan et al., 2022). Tebu memiliki batang yang tebal, beruas, dan mengandung cairan manis yang dapat langsung dikonsumsi (Rosales et al., 2024). Khasiat Tebu (Saccharum officinarum Linn) memiliki berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, terutama dari airnya yang kaya akan senyawa bioaktif. Air tebu mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan asam fenolat yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas dalam tubuh (Rosales & Bautista, 2024). Antioksidan ini membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung, serta memperkuat sistem imun. Salah satu manfaat penting dari ekstrak tebu adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol. Penelitian yang dilakukan oleh Rosales dan Bautista (2024) pada tikus menunjukkan bahwa ekstrak daun tebu yang matang mampu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL secara signifikan, sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Air tebu juga memiliki sifat diuretik alami, yang artinya dapat membantu memperlancar buang air kecil, sehingga mendukung fungsi ginjal dan proses detoksifikasi tubuh (Santoso et al., 2021). Selain itu, sari tebu dikenal menyegarkan tubuh dan membantu mengatasi dehidrasi, karena mengandung gula alami (sukrosa) dan elektrolit yang membantu mengembalikan energi secara cepat (Maghfiroh et al., 2020). Dalam studi lain, air tebu dimanfaatkan sebagai suplemen tambahan untuk meningkatkan kualitas madu lebah, menunjukkan bahwa kandungan nutrisinya cukup lengkap dan bermanfaat dalam sistem metabolisme (Maghfiroh et al., 2020). Beberapa masyarakat juga memanfaatkan air tebu sebagai obat tradisional untuk meredakan panas dalam dan meningkatkan daya tahan tubuh, meskipun perlu lebih banyak penelitian ilmiah untuk membuktikan klaim ini (Santoso et al., 2021). Kandungan Tebu mengandung berbagai zat bermanfaat, seperti gula alami (sukrosa), serat, air, vitamin (terutama vitamin B kompleks), serta mineral seperti kalsium, kalium, dan magnesium (Atmojo et al., 2024). Tebu juga mengandung senyawa bioaktif seperti asam fenolat, flavonoid, dan polifenol yang berperan sebagai antioksidan (Rosales et al., 2024). Kandungan nutrisi ini menjadikan air tebu berpotensi sebagai minuman kesehatan yang alami (Santoso et al., 2021). Cara Pengolahan Tebu dapat dikonsumsi langsung dengan cara dikunyah batangnya atau diambil airnya menggunakan mesin pemeras (Santoso et al., 2021).Air tebu bisa difermentasi menjadi bioetanol sebagai bahan bakar alternatif (Ridwan et al., 2022).Sari tebu juga dapat digunakan dalam pembuatan produk turunan seperti gula cair, gula merah, dan gula kristal (Atmojo et al., 2024).Selain itu, sari tebu telah diteliti sebagai pakan tambahan bagi lebah untuk meningkatkan kualitas madu (Maghfiroh et al., 2020). DAFTAR PUSTAKA Atmojo, H. W., Machmudi, M., Nursandi, F., & Puspitasari, A. R. (2024). Pengaruh Pemupukan Anorganik pada Budidaya Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) Varietas PSKA 942. Jurnal P3GI. Maghfiroh, R., Santoso, H., & Lisminingsih, R. D. (2020). Pengaruh Sari Tebu terhadap Kadar Gula Madu Apis mellifera. Biosaintropis, 7(1), 40–46. Ridwan, A. F., Purwono, & Widodo, W. D. (2022). Growth and Yield of Sugarcane First Ratoon on Residual of Filter Cake and Inorganic Fertilizer. Jurnal Agronomi Indonesia, 50(3), 245–253. Rosales, A. G., & Bautista, J. A. (2024). Hypocholesterolemic Effect of Mature Leaf Extract of Sugarcane in Induced Rats. ASEAN Journal of Science and Engineering, 4(1), 55–62. Santoso, H., Arifin, M., & Nurhaliza, L. (2021). Persepsi Mahasiswa Mengenai Manfaat Air Tebu sebagai Minuman Fungsional. ProLife: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi, 8(2), 113–119. Zumroh, A., Widodo, P. S., & Wibawa, G. (2023). Genetic Diversity, Heritability, and Productivity of New Sugarcane Clones. Jurnal Ilmiah Pertanian. CANE (Saccharum Officinarium Linn) Latin name Saccharum Officinarium Linn. Toxonomy Kingdom         : Plantae Division               : Tracheophyta Class               : Liliopsida Order                : Poales Family                : Poaceae Genus : Saccharum Species : Saccharum Officinarium Linn United States Department of Agriculture (2018) General Definition Sugarcane (Saccharum officinarum Linn.) is a plant from the grass family (Poaceae) that is widely cultivated in tropical and subtropical regions, including Indonesia (Atmojo et al., 2024). This plant is primarily used as a primary raw material in the sugar industry due to its high sucrose content (Ridwan et al., 2022). Sugarcane has a thick, segmented stem and contains a sweet liquid that can be consumed directly (Rosales et al., 2024). Benefits Sugarcane (Saccharum officinarum Linn.) has various health benefits, particularly its juice, which is rich in bioactive compounds. Sugarcane juice contains antioxidant compounds such as flavonoids, polyphenols, and phenolic acids, which play a vital role in combating free radicals in the body (Rosales & Bautista, 2024). These antioxidants help reduce the risk of chronic diseases like cancer and heart disease, as well as strengthen the immune system. One important benefit of sugarcane extract is its ability to lower cholesterol levels. Research conducted by Rosales and Bautista (2024) on mice showed that mature sugarcane leaf extract significantly reduced total and LDL cholesterol levels, while increasing good cholesterol (HDL). Sugarcane juice also has natural diuretic properties, meaning it can help facilitate urination, thus supporting kidney function and the body’s detoxification process (Santoso et al., 2021). Furthermore, sugarcane juice is known to refresh the body and help overcome dehydration, as it contains natural sugars (sucrose) and electrolytes that help restore energy quickly (Maghfiroh et al., 2020). In another study, sugarcane juice was used as an additional supplement to improve the quality of bee honey, indicating that its nutritional content is quite complete and beneficial in the metabolic system (Maghfiroh et al., 2020). Some communities also use sugarcane juice as a traditional medicine to relieve internal heat and increase immunity, although more scientific research is needed to prove these claims (Santoso et al., 2021). Content Sugarcane contains various beneficial substances, such as natural sugar (sucrose), fiber, water, vitamins (especially vitamin B complex), and minerals such as calcium, potassium, and magnesium (Atmojo et al., 2024). Sugarcane also contains bioactive compounds such as phenolic acids, flavonoids, and polyphenols,

Nama Latin Daun Salam (Syzygium polyanthum) Taksonomi Kingdom : Plantae (tumbuhan) Divisi : Magnoliophyta (tumbuhan berbunga) Kelas : Magnoliopsida (dikotil) Ordo : Myrtales Famili : Myrtaceae Genus : Syzygium Spesies : Syzygium polyanthum (Wight) Walp.  Definisi Umum Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) adalah tanaman yang umum dimanfaatkan oleh masyarakat di berbagai wilayah Indonesia. Daunnya sering digunakan sebagai bumbu masakan untuk menambah aroma, rasa, warna, serta memperkaya cita rasa makanan. Selain itu, daun salam juga dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Penggunaan tanaman ini  baik sebagai bumbu dapur maupun obat, umumnya berkaitan dengan kandungan metabolit sekundernya, terutama minyak atsiri atau essential oil. Daun salam berwarna hijau ketika masih dalam keadaan segar, disebabkan kandungan klorofil yang merupakan pigmen utama yang terdapat dalam membran tilakoid. Klorofil memiliki fungsi sebagai molekul yang berperan penting dalam fotosintesis. Selain itu juga mengandung karotenoid yang merupakan pigmen pemberi warna kuning sampai jingga.  Kandungan Berbagai kandungan senyawa bioaktif terkandung di daun salam, antara lain flavonoid, saponin, triterpenoid, polifenol, alkaloid, tanin dan minyak atsiri. Dimana tanin, flavonoid dan minyak atsiri bermanfaat sebagai antibakteri, sedangkan flavonoid mampu menghambat kadar kolesterol (Giri,2008; Kusumaningrum dkk., 2013; Rahayuningsih, 2014; Wiryawan, 2017). Khasiat Daun salam berkhasiat sebagai obat sakit perut, menghentikan buang air besar yang berlebihan, mengatasi asam urat, stroke, kolesterol tinggi, melancarkan peredaran darah, radang lambung, gatal gatal dan diabetes (Wartini, dkk. 2007; Widyawati et al, 2012; Patel, et al., 2012; Harismah, 2017). Cara Pengolahan DAFTAR PUSTAKA World Flora Online. (2023). Syzygium polyanthum (Wight) Walp. Retrieved from http://www.worldfloraonline.org. Khafid, A., Nurchayati, Y., & Suedy, S. W. A. (2021). Kandungan klorofil dan karotenoid daun salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) pada umur yang berbeda. Buletin Anatomi dan Fisiologi, 6(1), 74-80. Rahman, M. K., Fachriyah, E., & Kusrini, D. (2023). Ekstraksi Daun Salam Berbasis Natural Deep Eutectic Solvent dan Pemanfaatannya sebagai Antioksidan. Green Sphere: Journal of Environmental Chemistry, 2(2), 7-12. Pulungan, D. R. A., Syahfitri, D., Adelia, D., & Salsabila, R. F. (2024). Daun Salam (Syzygium polyanthum) Rempah Khas Indonesia dengan Berbagai Manfaat Farmakologi: Literature Review. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 4(3).

Nama latin Phyllanthus niruri L. Taksonomi Kingdom: Plantae Divisio: Tracheophyta (tumbuhan berpembuluh) Subdivisio: Angiospermae (tumbuhan berbiji tertutup) Kelas: Magnoliopsida (dikotil) Ordo: Malpighiales Famili: Phyllanthaceae (dulu termasuk Euphorbiaceae) Genus: Phyllanthus Spesies: Phyllanthus niruri L. (Sholeh dan Megantara, 2019.).    Definisi Umum Meniran (Phyllanthus niruri L.) adalah tanaman herba semusim yang termasuk dalam famili Phyllanthaceae. Tanaman ini tumbuh liar di daerah tropis dan subtropis, termasuk di Indonesia. Meniran dikenal luas dalam pengobatan tradisional sebagai tanaman yang memiliki berbagai aktivitas farmakologis, seperti hepatoprotektif, diuretik, antimikroba, dan imunomodulator. Bagian tanaman yang digunakan sebagai simplisia umumnya adalah seluruh bagian herba, baik segar maupun kering. Tanaman ini memiliki ciri khas berupa batang ramping bercabang, daun kecil tersusun berseling menyerupai daun majemuk, dan buah kecil berbentuk bulat yang tumbuh di bawah daun, ciri yang menjadi asal nama “meniran” (dari kata “menyirip kecil seperti daun sirih”). (Santos, R. V., et al. (2019)). Khasiat Meniran merupakan salah satu tanaman obat yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia. Tanaman ini mengandung beragam senyawa aktif seperti lignan (phyllanthin dan hypophyllanthin), flavonoid, tanin, alkaloid, dan terpenoid yang berperan penting dalam memberikan efek farmakologisnya. Salah satu khasiat utama meniran adalah sebagai pelindung hati (hepatoprotektif). Ekstrak Phyllanthus niruri terbukti mampu mencegah kerusakan sel hati akibat paparan zat toksik seperti karbon tetraklorida (CCl₄) dan parasetamol dosis tinggi. Efek perlindungan ini disebabkan oleh kemampuan senyawa lignan yang bekerja sebagai antioksidan dan membantu menstabilkan membran sel hati, sehingga meniran sering digunakan sebagai bahan alami untuk menjaga fungsi hati (Santos et al., 2019). Selain itu, meniran juga memiliki efek diuretik, yaitu meningkatkan produksi dan pengeluaran urin. Efek ini bermanfaat dalam membantu mengeluarkan racun dari tubuh serta mencegah pembentukan batu ginjal. Penggunaan meniran sebagai pelancar urin telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional dan juga tercantum dalam Farmakope Herbal Indonesia Edisi II (Kementerian Kesehatan RI, 2017). Khasiat lain yang tidak kalah penting adalah aktivitas antimikroba dan antivirus. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak meniran mampu menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri serta mencegah replikasi virus, termasuk virus hepatitis B. Hal ini menjadikan meniran sebagai tanaman dengan potensi besar dalam mendukung terapi penyakit infeksi (Hariana, 2008). Selain itu, kandungan flavonoid dan tanin dalam meniran memberikan efek antioksidan yang kuat, membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa-senyawa ini juga berperan sebagai imunomodulator, yaitu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan aktivitas sel fagosit dan produksi interferon (Santos et al., 2019; Kementerian Kesehatan RI, 2017). Secara keseluruhan, meniran merupakan tanaman dengan khasiat yang luas dan mendukung berbagai fungsi tubuh, terutama dalam menjaga kesehatan hati, ginjal, dan sistem imun. Cara Pengolahan Simplisia Meniran diperoleh dari seluruh bagian tanaman herba yang telah mencapai umur cukup dan tumbuh secara sehat. Meniran dapat dipanen ketika tanaman berumur sekitar 1–2 bulan, saat batang dan daunnya masih segar namun sudah menghasilkan buah kecil di bagian bawah daun. Seluruh bagian tanaman, termasuk batang, daun, dan akar , dapat digunakan sebagai bahan obat (Kementerian Kesehatan RI, 2017). Setelah dipanen, tanaman dicuci menggunakan air bersih untuk menghilangkan tanah dan kotoran yang menempel, kemudian ditiriskan hingga tidak ada air yang tersisa. Proses pengeringan dilakukan dengan cara diangin-anginkan di tempat teduh yang memiliki sirkulasi udara baik, atau menggunakan alat pengering pada suhu tidak lebih dari 50°C agar kandungan senyawa aktif seperti lignan dan flavonoid tidak rusak akibat panas berlebih (Hariana, 2008). Setelah kering, bahan simplisia dapat disimpan dalam wadah tertutup rapat yang terlindung dari sinar matahari langsung dan kelembaban tinggi. Simplisia kering inilah yang kemudian menjadi bahan dasar pembuatan sediaan tradisional, seperti rebusan, ekstrak etanol, maupun serbuk untuk kapsul. Dalam penggunaan tradisional, air rebusan herba meniran biasanya dibuat dengan cara merebus sekitar 15–30 gram herba kering dalam 3 gelas air hingga tersisa sekitar 1 gelas, kemudian disaring dan diminum dua kali sehari. Sementara untuk keperluan penelitian atau pembuatan produk herbal terstandar, simplisia meniran sering diekstraksi menggunakan pelarut etanol 70% untuk memperoleh senyawa aktif seperti phyllanthin, hypophyllanthin, dan flavonoid (Santos et al., 2019). Proses pengolahan yang tepat sangat penting untuk menjaga kestabilan zat aktif dan efektivitas farmakologis dari simplisia meniran. Dengan perlakuan pascapanen yang baik, kualitas simplisia dapat dipertahankan sehingga memberikan khasiat maksimal bagi pengobatan tradisional maupun formulasi sediaan herbal modern. Daftar Pustaka: Kementerian Kesehatan RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Hariana, A. (2008). Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Jakarta: Penebar Swadaya.Santos, R. V., et al. (2019). “Pharmacological properties and therapeutic potential of Phyllanthus niruri: A review.” Journal of Pharmacy and Pharmacology, 71(12), 1731–1749. Santos, R. V., et al. (2019). “Pharmacological properties and therapeutic potential of Phyllanthus niruri: A review.” Journal of Pharmacy and Pharmacology, 71(12), 1731–1749.

Nama latin Clinacanthus nuntas Taksonomi Kingdom   : Plantae Divisi    : Spermatofita Kelas     : Dikotilrdoneae Ordo      : Solanales Famili   : Acanthaceae Genus    : ClinacanthusSpesies  : Clinacanthus nuntas Khoo et al. (2018) Definisi umum Dandang gendis adalah tanaman herbal yang banyak ditemukan di wilayah Asia. Tanaman dandang gendis memiliki banyak manfaat, pada beberapa negara di Asia Tenggara dandang gendis digunakan untuk menangkal bisa ular atau gigitan serangga. Dandang gendis juga dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pengobatan, bagian tanaman yang digunakan yaitu pada bagian daunnya (Pragustine et al.,2022). Dandang gendis merupakan tanaman semak belukar berbentuk perdu, memiliki batang tegak dengan tinggi sekitar 2,5 m, beruas dan berwarna hijau. Memiliki daun tunggal dan berhadapan satu sama lain, memiliki panjang daun 8-12 cm dan lebar 4-6 cm. Memiliki bunga yang tumbuh di ketiak daun dan ujung batang (Permadi, 2013). Kandungan Daun dandang gendis mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid, triterpen, saponin, dan flavonoid (Klau dan Hesturini, 2021). Khasiat Dandang gendis dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan, daun dandang gendis memiliki khasiat sebagai obat diare, disentri, radang usus, dan buang air besar berlendir. Daub dandang gendis juga memiliki sifat farmakologi seperti antioksidan, antikanker, antiinflamasi, analgesik, meningkatkan sistem imun, antibakteri, antivirus, dan antibisa (Andasari dan Mustofa, 2020). Cara pengolahan Cara pengolahan tanaman dandang gendis untuk pengobatan yaitu dengan melakukan proses perebusan pada bagian daun tanaman (Seran et al., 2023). Daftar pustaka Andasari, S. D., & Mustofa, C. H. (2020). Standarisasi Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etil Asetat Daun Dandang Gendis (Clinacanthus Nutans). MOTORIK Jurnal Ilmu Kesehatan, 15(2), 70-75. https://ejournal.umkla.ac.id/index.php/motor/article/view/176/135 Klau, M. H. C., & Hesturini, R. J. (2021). Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun Dandang Gendis (Clinacanthus nutans (Burm F) Lindau) Terhadap Daya Analgetik dan Gambaran Makroskopis Lambung Mencit. Jurnal Farmasi & Sains Indonesia, 4(1), 6-12. https://doi.org/10.52216/jfsi.v4i1.59 Permadi, I. G. W. D. (2013). Keanekaragaman tanaman obat sebagai larvasida dalam upaya pengendalian vektor Demam Berdarah Dengue (DBD). Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan, 5(1), 12-16. https://journal.uii.ac.id/JSTL/article/view/3470/3067 Pragustine, Y., Astoeti, T. E., Amtha, R., & Roeslan, M. O. (2022). Pemberdayaan Ibu-Ibu Majlis Al Muttaqien dalam Budidaya Tanaman Dandang Gendis sebagai Larutan Kumur untuk Kesehatan Rongga Mulut. Jurnal Abdimas Kesehatan Terpadu, 1(1). https://doi.org/10.25105/jakt.v1i1.13921 Seran, G. Y. T., Seran, L., & Nau, G. W. (2023). Studi Etnofarmakognosi Jenis Tumbuhan Berkhasiat Obat Untuk Mengobati Penyakit Pada Manusia Di Kelurahan Manutapen Kecamatan Alak Kota Kupang. JBIOEDRA: Jurnal Pendidikan Biologi, 1(3), Yuliana-Tei. https://journal.unwira.ac.id/index.php/JBIOEDRA/article/view/2249/845

Nama Tumbuhan Sirih Cina (Peperomia pellucida (L.) Kunth) Taksonomi Tumbuhan Kingdom     : Plantae Divisi          : Magnoliophyta Kelas           : Magnoliopsida Ordo            : Piperales Famili          : Pipareceae Genus          : Peperomie Spesies        : Peperomia pellucida (L.) Kunth (Karomah, 2019) Definisi Umum Sirih cina (Peperomia pellucida L.) adalah tanaman herbal dari famili Piperaceae yang tumbuh secara liar di lingkungan lembap dan kurang subur, seperti di celah batu, dinding basah, ladang, pekarangan, atau pinggir parit. Tanaman ini memiliki ciri khas daun berbentuk hati dengan ujung runcing dan sering dianggap sebagai gulma, meskipun banyak dimanfaatkan dalam berbagai keperluan tradisional (Permadani et al., 2024). Sirih cina (Peperomia pellucida L.) adalah tanaman herba semusim dari famili Piperaceae yang tumbuh liar di tempat lembap dan teduh, seperti pekarangan rumah, pinggir parit, atau celah bebatuan. Tanaman ini berukuran kecil dengan tinggi sekitar 15–45 cm, batangnya lunak, berair, berwarna hijau transparan, dan mudah patah. Daunnya tipis, licin mengilap, berbentuk hati dengan ujung meruncing, berukuran 1–4 cm panjang dan 1–2 cm lebar. Sirih cina sering dianggap sebagai gulma karena mudah tumbuh dan menyebar, namun memiliki ciri khas bentuk daun yang membuatnya mudah dikenali (Tania, 2024) Kandungan Pada bagian daun sirih cina, kandungan utamanya meliputi alkaloid, polifenol, dan tannin, disertai keberadaan flavonoid dan saponin yang banyak terdapat pada jaringan epidermis dan mesofil. Batangnya juga mengandung polifenol dan alkaloid dalam kadar sedang, serta triterpenoid yang berperan dalam perlindungan struktural tanaman. Sementara itu, bagian akar umumnya memiliki kadar alkaloid dan tannin lebih tinggi dibandingkan bagian lain, dengan tambahan senyawa fenol sederhana (Andriana et al., 2022). Khasiat Daun sirih cina (Peperomia pellucida L. Kunth) memiliki khasiat utama sebagai sumber antioksidan yang berperan dalam menetralisir radikal bebas, sehingga dapat membantu mencegah dan mengobati berbagai penyakit degeneratif seperti diabetes melitus, kanker, dan aterosklerosis. Khasiat ini berasal dari kandungan senyawa metabolit sekundernya, antara lain alkaloid, flavonoid, saponin, tannin, dan steroid, yang terbukti memiliki aktivitas antioksidan. Flavonoid berperan sebagai penangkap radikal bebas melalui gugus fenolnya, sementara saponin dan tannin juga turut memberikan efek perlindungan terhadap kerusakan sel akibat oksidasi (Anggreni et al., 2022). Cara Pengolahan Pengolahan sirih cina (Peperomia pellucida L. Kunth) untuk pengobatan umumnya dilakukan melalui dua metode, yaitu secara oral dan pemakaian luar. Untuk penggunaan oral, bagian daun yang masih segar terlebih dahulu dicuci bersih guna menghilangkan kotoran dan mikroorganisme yang menempel, kemudian direbus dalam air bersih selama kurang lebih 15 menit hingga air rebusan berubah warna menjadi kehijauan. Air hasil rebusan ini disaring dan diminum sebagai ramuan herbal. Sementara itu, untuk pemakaian luar, daun sirih cina segar dicuci bersih lalu ditumbuk hingga halus, kemudian ditempelkan atau dibalurkan langsung pada bagian tubuh yang mengalami keluhan seperti bengkak, nyeri, atau peradangan. Kedua metode ini diyakini mampu mengeluarkan senyawa aktif dalam sirih cina sehingga khasiat antiinflamasi, pereda nyeri, dan penyembuhan luka dapat dimanfaatkan secara optimal (Fauzian dan Arianti, 2023). Daftar Pustaka Andriani, L., Monica, T., & Lubis, N. I. (2022). Pemanfaatan Tanaman Herbal (Sirih Cina, Jahe, dan Kayu Manis) Melalui Kegiatan KKN di RT 03 Kelurahan Suka Karya Kecamatan Kotabaru, Kota Jambi. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(2), 465-472.  https://doi.org/10.54082/jamsi.180 Anggreni, N. P. P. C., Yanti, N. P. R. D., Pratiwi, K. A. P., & Udayani, N. N. W. (2023). Uji Aktivitas Antioksidan Gummy Candy Ekstrak Daun Sirih Cina (Peperomia pellucida L. Kunth) dengan Metode DPPH. Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(3).  https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/ijpe/article/view/22117 Fauziah, S., & Arianti, V. (2023). Tingkat Pengetahuan Manfaat Tanaman Sirih Cina (Paperomia pellucida L. kunth) Sebagai Antiinflamasi Di Salah Satu Wilayah Kelurahan Cakung Barat. Indonesian Journal of Health Science, 3(2), 348-354. https://doi.org/10.54957/ijhs.v3i2a.479 Permadani, A., Nikmah, H., Halimatussakdiah, H., Mastura, M., & Amna, U. (2024). Skrining Fitokimia Daun Sirih Cina (Peperomia pellucida L.) dari Kecamatan Bireun Bayeun, Aceh Timur. QUIMICA: Jurnal Kimia Sains dan Terapan, 6(1), 6-12  https://doi.org/10.33059/jq.v6i1.10259 Tania, N. L. (2024). Formulasi Facial Wash Ekstrak Etanol Herba Sirih Cina (Peperomia pellucida L. Kunth) (Doctoral dissertation, POLTEKKES KEMENKES TANJUNGKARANG). https://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/pj/article/view/4870 Chinese Betel (Peperomia pellucida (L.) Kunth) Plant Name Chinese Betel Leaf (Peperomia pellucida (L.) Kunth) Plant Taxonomy Kingdom : Plantae Division : Magnoliophyta Class : Magnoliopsida Order : Piperales Family : Pipareceae Genus : Peperomia Species : Peperomia pellucida (L.) Kunth (Karomah, 2019) General Definition Chinese betel (Peperomia pellucida L.) is a herbaceous plant from the Piperaceae family that grows wild in damp, infertile environments, such as rock crevices, damp walls, fields, yards, or ditch edges. This plant has distinctive heart-shaped leaves with pointed tips and is often considered a weed, despite its widespread use in various traditional applications (Permadani et al., 2024). Chinese betel (Peperomia pellucida L.) is an annual herbaceous plant from the Piperaceae family that grows wild in damp, shady places, such as yards, ditch edges, or rock crevices. This small plant grows approximately 15–45 cm tall. Its stems are soft, succulent, translucent green, and break easily. Its leaves are thin, smooth, glossy, heart-shaped with pointed tips, measuring 1–4 cm long and 1–2 cm wide. Chinese betel is often considered a weed because it grows and spreads easily, but its distinctive leaf shape makes it easily recognizable (Tania, 2024). Content The main components of the betel leaf include alkaloids, polyphenols, and tannins, along with flavonoids and saponins, which are abundant in the epidermis and mesophyll tissue. The stem also contains moderate levels of polyphenols and alkaloids, as well as triterpenoids, which play a role in the plant’s structural protection. Meanwhile, the roots generally have higher levels of alkaloids and tannins than other parts, with additional simple phenolic compounds (Andriana et al., 2022). Benefits The betel leaf (Peperomia pellucida L. Kunth) has the primary benefit of being a source of antioxidants that play a role in neutralizing free radicals, thus helping to prevent and treat various degenerative diseases such as diabetes mellitus, cancer, and atherosclerosis. These benefits stem from its secondary metabolite compounds, including alkaloids, flavonoids, saponins, tannins, and steroids, which have been shown to possess antioxidant activity. Flavonoids act as free radical scavengers through their phenol groups,

Nama Latin Boesenbergia rotunda Taksonomi Kingdom (Kerajaan) : Plantae Subkingdom: Tracheobionta  Divisi (Divisio): Magnoliophyta Kelas (Classis): Liliopsida Subkelas (Subclassis): Zingiberidae Ordo (Ordo): Zingiberidae Famili (Familia): Boesenbergia Genus: Boesenbergia Spesies: Boesenbergia rotunda (L) Mansf.  (Yvonne Jing Mei Liew. (2022) Definisi Umum Temu kunci adalah tanaman herbal dari suku Zingiberaceae (jahe-jahean) yang rimpangnya sering digunakan sebagai bumbu masak dan obat tradisional. Tanaman ini memiliki aroma khas dan rasa sedikit pedas serta pahit. Kandungan Mengandung minyak atsiri, flavonoid, alkaloid, saponin, tanin, kurkumin, dan senyawa aktif seperti pinostrobin, panduratin A, serta boesenbergin. Khasiat Temu kunci (Boesenbergia rotunda) termasuk ke dalam famili Zingiberaceae dan merupakan salah satu tanaman yang telah digunakan sebagai rempah dan obat herbal secara turun-temurun. Sastrahidayat (2016) menyatakan bahwa temu kunci memiliki berbagai macam khasiat antara lain sebagai rempah bumbu masak, obat batuk, peluruh dahak, penambah nafsu makan, mengatasi gangguan pencernaan, dan obat sariawan. Berdasarkan penelitian Baharudin et al. (2015) dilaporkan bahwa terdapat 18 senyawa aktif kelompok minyak esensial yang terkandung dalam rimpang temu kunci yang berpotensi sebagai antibakteri. Dalam penelitiannya, Baharudin et al. (2015) membuktikan bahwa kandungan minyak esensial dari temu kunci dapat menghambat pertumbuhan bakteri S. aureus, B. cereus, E. coli. Beberapa penelitian secara in vitro membuktikan bahwa B. rotunda memiliki aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Methicillin Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), Staphylococcus epidermidis, Bacillus cereus (Sopitthummakhun et al., 2021), Streptococcus mutans (Handayani et al., 2018), dan Enterococcus faecalis (Ridzali, 2018). Mekanisme kerja minyak esensial sebagai antibakteri yaitu dengan mengubah permeabilitas dan mengubah toleransi garam sel. Hal ini dibuktikan pada sel E. coli yang terpapar minyak esensial 0,22% mengalami kebocoran senyawa anorganik (ion kalium dan kalsium) dan senyawa organik (asam nukleat dan protein) (Chahyadi et al., 2014). Minyak esensial dapat menyebabkan apotosis sel dan terganggunya pembentukan dinding dan membran sel (Chen et al., 2020). Cara Pengolahan DAFTAR PUSTAKA  Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2008). Farmakope Herbal Indonesia (Edisi I). Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Heyne, K. (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia Jilid II. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan. Hariana, A. (2006). Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Jakarta: Penebar Swadaya. Dalimartha, S. (2000). Atlas Tumbuhan Obat Indonesia (Jilid 1). Jakarta: Trubus Agriwidya. Winarto, W. P., & Surbakti, D. (2003). Tanaman Obat untuk Mengatasi Berbagai Penyakit. Jakarta: Agromedia Pustaka. Nurjanah, N., & Riyanto, R. (2020). Aktivitas antibakteri ekstrak rimpang Boesenbergia rotunda. Jurnal Biologi Indonesia, 16(1), 45–52. Key Flower (Boesenbergia Rotunda) Latin Name Boesenbergia rotunda Taxonomy Kingdom: Plantae Subkingdom: Tracheobionta Division: Magnoliophyta Class: Liliopsida Subclass: Zingiberidae Order: Zingiberidae Family: Boesenbergia Genus: Boesenbergia Species: Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. (Yvonne Jing Mei Liew. (2022) General Definition Temu kunci is an herbal plant from the Zingiberaceae (ginger) family whose rhizomes are often used as a cooking spice and traditional medicine. This plant has a distinctive aroma and a slightly spicy and bitter taste. Content Contains essential oils, flavonoids, alkaloids, saponins, tannins, curcumin, and active compounds such as pinostrobin, panduratin A, and boesenbergin. Benefits Temu kunci (Boesenbergia rotunda) belongs to the Zingiberaceae family and is a plant that has been used as a spice and herbal medicine for generations. Sastrahidayat (2016) states that temu kunci has various benefits, including as a cooking spice, cough medicine, expectorant, appetite stimulant, digestive disorders, and mouth ulcer treatment. Research by Baharudin et al. (2015) reported that temu kunci rhizomes contain 18 active compounds belonging to the essential oil group, which have antibacterial potential. In their study, Baharudin et al. (2015) demonstrated that the essential oil content of temu kunci can inhibit the growth of S. aureus, B. cereus, and E. coli bacteria. Several in vitro studies have shown that B. rotunda has antibacterial activity against Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), Staphylococcus epidermidis, Bacillus cereus (Sopitthummakhun et al., 2021), Streptococcus mutans (Handayani et al., 2018), and Enterococcus faecalis (Ridzali, 2018). The mechanism of action of essential oils as antibacterials is by changing permeability and changing cell salt tolerance. This was proven in E. coli cells exposed to 0.22% essential oils experienced leakage of inorganic compounds (potassium and calcium ions) and organic compounds (nucleic acids and proteins) (Chahyadi et al., 2014). Essential oils can cause cell apoptosis and disrupt the formation of cell walls and membranes (Chen et al., 2020). Preparation Method BIBLIOGRAPHY Ministry of Health of the Republic of Indonesia. (2008). Indonesian Herbal Pharmacopoeia (Edition I). Jakarta: Ministry of Health of the Republic of Indonesia. Heyne, K. (1987). Useful Plants of Indonesia Volume II. Jakarta: Forestry Research and Development Agency. Hariana, A. (2006). Medicinal Plants and Their Benefits. Jakarta: Penebar Swadaya. Dalimartha, S. (2000). Atlas of Indonesian Medicinal Plants (Volume 1). Jakarta: Trubus Agriwidya. Winarto, W. P., & Surbakti, D. (2003). Medicinal Plants for Treating Various Diseases. Jakarta: Agromedia Pustaka. Nurjanah, N., & Riyanto, R. (2020). Antibacterial activity of Boesenbergia rotunda rhizome extract. Indonesian Journal of Biology, 16(1), 45–52.