Nama Latin
Gnetum gnemon L.
Taksonomi
Kingdom: Plantae
Divisi: Gnetophyta
Kelas: Gnetopsida
Ordo: Gnetales
Famili: Gnetaceae
Genus: Gnetum
Spesies: Gnetum gnemon
Definisi Umum
Melinjo merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia dan dimanfaatkan bijinya untuk bahan makanan seperti emping. Tanaman ini juga memiliki nilai ekonomi dan manfaat kesehatan.
Kandungan
Kandungan yang terdapat pada melinjo yaitu Protein, Flavonoid, Resveratrol, Tanin, dan Mineral
Khasiat
Khasiat yang terdapat pada melinjo yaitu Sebagai antioksidan, Menjaga kesehatan jantung, Meningkatkan metabolisme tubuh, dan Berpotensi sebagai antiinflamasi
Cara Pengolahan
Dalam pengobatan tradisional, daun melinjo sering direbus dan air rebusannya diminum untuk membantu menjaga kesehatan tubuh serta sebagai antioksidan alami. Selain itu, biji melinjo yang telah direbus juga digunakan untuk membantu meningkatkan stamina, meskipun penggunaannya perlu dibatasi karena kandungan tertentu yang dapat memicu asam urat.
Daftar Pustaka
Heyne, K. (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia. Jakarta: Badan Litbang Kehutanan.
Dalimartha, S. (2006). Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Jakarta: Puspa Swara.
Kementerian Kesehatan RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia Edisi II.
Diakses dari: https://farmalkes.kemkes.go.id