Nama Latin
Mangifera indica L.
Taksonomi
Kingdom: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Sapindales
Famili: Anacardiaceae
Genus: Mangifera
Spesies: Mangifera indica L.
(Kementerian Pertanian RI, 2012).
Definisi Umum
Mangga merupakan tanaman buah tropis yang sangat populer di Indonesia dan memiliki banyak varietas. Buahnya memiliki rasa manis hingga asam dan banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan serta obat tradisional.
Kandungan
Mangga mengandung vitamin C, vitamin A, flavonoid, fenol, serta serat yang tinggi. Kandungan antioksidan dalam mangga berperan dalam menjaga kesehatan dan menangkal radikal bebas (Kemenkes RI, 2017).
Khasiat
Mangga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata, melancarkan pencernaan, serta sebagai antioksidan yang membantu mencegah penyakit kronis.
Cara Pengolahan
Secara tradisional, daun mangga dapat direbus dan diminum sebagai herbal untuk membantu mengontrol gula darah, sedangkan buahnya dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus sebagai sumber vitamin alami.
Daftar Pustaka
Kementerian Pertanian RI. (2012). https://repository.pertanian.go.id
Kementerian Kesehatan RI. (2017). https://farmalkes.kemkes.go.id
Dalimartha, S. (2006). Atlas Tumbuhan Obat Indonesia.