Nama Latin
Eleutherine palmifolia (L.) Merr.
Taksonomi
- Kingdom : Plantae
- Divisi : Magnoliophyta
- Kelas : Liliopsida
- Ordo : Asparagales
- Famili : Iridaceae
- Genus : Eleutherine
- Spesies : Eleutherine palmifolia (L.) Merr.
Definisi Umum
Tanaman bawang sebrang (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) merupakan tanaman herba yang banyak tumbuh di wilayah tropis, khususnya di Indonesia seperti Kalimantan dan Sumatra. Tanaman ini dikenal dengan umbi berwarna merah khas yang menyerupai bawang merah, serta daun berbentuk pita memanjang. Bawang sebrang telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional oleh masyarakat lokal sebagai obat untuk berbagai penyakit, seperti infeksi, diabetes, hipertensi, dan gangguan pencernaan. Tanaman ini tumbuh baik pada tanah gembur dengan drainase baik dan paparan sinar matahari cukup. Secara etnobotani, bagian umbi merupakan bagian yang paling sering digunakan karena mengandung senyawa bioaktif yang berperan dalam aktivitas farmakologis seperti antioksidan, antimikroba, dan antiinflamasi, sehingga menjadikannya penting dalam pengembangan obat herbal modern (Insanu et al., 2014; Hidayah et al., 2020).
Kandungan Kimia
Tanaman bawang sebrang (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder yang memberikan aktivitas biologis yang luas. Umbi tanaman ini diketahui kaya akan senyawa naftokuinon seperti eleutherin, isoeleutherin, dan eleutherol yang berperan sebagai antimikroba dan antikanker. Selain itu, bawang sebrang juga mengandung flavonoid, tanin, saponin, dan alkaloid yang berfungsi sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Senyawa fenolik dan glikosida juga ditemukan dalam ekstrak tanaman ini, yang berkontribusi terhadap aktivitas farmakologisnya. Kombinasi senyawa tersebut menjadikan Eleutherine palmifolia memiliki potensi besar dalam pengembangan fitofarmaka, terutama sebagai agen antidiabetes, antihipertensi, dan imunomodulator (Insanu et al., 2014; Hidayah et al., 2020).
Khasiat
Tanaman bawang sebrang memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
- Antidiabetes
Membantu menurunkan kadar gula darah. - Antihipertensi
Membantu menurunkan tekanan darah. - Antimikroba
Menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. - Antiinflamasi
Mengurangi peradangan dalam tubuh. - Antioksidan
Melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. - Antikanker (potensial)
Kandungan naftokuinon berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker.
Cara Pengolahan
a. Rebusan Umbi
- Ambil 3–5 umbi bawang sebrang
- Cuci bersih dan iris tipis
- Rebus dengan 2–3 gelas air hingga tersisa 1 gelas
- Saring dan minum
Digunakan untuk diabetes dan hipertensi.
b. Seduhan (Infus Herbal)
- Iris tipis umbi yang sudah dikeringkan
- Seduh dengan air panas
- Diamkan 10–15 menit
- Saring dan minum
c. Konsumsi Langsung (Olahan Pangan)
- Umbi dapat diolah menjadi campuran makanan atau minuman herbal
d. Ekstrak Tradisional
- Haluskan umbi
- Campur dengan air
- Saring dan konsumsi sesuai kebutuhan
Daftar Pustaka
- Insanu, M., Kusmardiyani, S., & Hartati, R. (2014). Recent studies on phytochemicals and pharmacological effects of Eleutherine palmifolia. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research.
- Hidayah, N., et al. (2020). Aktivitas farmakologi bawang sebrang (Eleutherine palmifolia). Jurnal Farmasi Indonesia.
- Tjitrosoepomo, G. (2013). Taksonomi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
- Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia. Bandung: ITB Press.
- Departemen Kesehatan RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia. Jakarta: Kemenkes RI.