Nama Latin
Citrus aurantiifolia
Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Rutales
Famili : Rutaceae
Genus : Citrus
Species : Citrus aurantiifolia
(Pertiwi et al., 2025)
Definisi Umum
Jeruk nipis (Citrus aurantiifolia) merupakan tanaman perdu yang memiliki percabangan yang relatif rapat. Batangnya berkayu dengan warna coklat hingga coklat kehijauan, permukaannya dapat halus hingga agak kasar, serta terdapat duri yang intensitasnya bervariasi antar lokasi tumbuh (Pertiwi et al., 2025). Daun jeruk nipis merupakan tipe daun tungga dengan warna hijau tua, permukaan licin dan mengkilap, serta berbentuk elips hingga lonjong. Tipe tulang daun menyirip dengan struktur yang jelas dengan ujung daun meruncing (Adlini, 2021). Buah jeruk nipis berukuran relatif kecil dibandingkan dengan jeruk lainnya, berbentuk bulat dengan diameter berkisar antara 4 – 5 cm. Memiliki kulit buah yang tipis, dengan permukaan yang halus, dan memiliki daging buah berwarna hijau kekuningan yang memiliki rasa asam yang kuat (Saputra et al., 2024).
Kandungan
Jeruk nipis memiliki senyawa aktif antara lain limonene, linalil, lonalol, terpen, terpinol, sorbitol, saponin, dan flavonoid. Sari buah jeruk nipis mengandung minyak atsiri limonene dan asam sitrat 7%. buah jeruk nipis memiliki kandungan metabolit sekunder flavonoid dalam jumlah yang banyak baik dalam bentuk C atau O-glikosida. Tanaman jeruk nipis merupakan salah satu tanaman yang memiliki efek terapeutik untuk mengatasi penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Konsentrasi ekstrak 25% jeruk nipis mampu menghambat pertumbuhan bakteri E (Mustam et al., 2020).
Khasiat
Buah jeruk dapat dimanfaatkkan sebagau herbal alami yang dapat mengobati berbagai macam penyakit. Manfaat buah jeruk nipis yaitu dapat meredakan batuk, peluruh dahak (mukolitik), peluruh kencing (diureti) dan keringat, meredakan demam, serta membantu proses pencernaan (Lestari, 2016).
Cara Pengolahan
Cara Pengolahan buah jeruk sebagai obat herbal dapat diolah bersama dengan tanaman obat lainnya dengan cara tradisional yang mudah untuk dibuat dan dipraktikkan, antara lain sebagai berikut:
1. Buah jeruk nipis dapat dimanfaatkan sebagai obat batuk dengan berbagai cara mencampurkan perasan jeruk nipis dengan kecap dan garam lalu diminum langsung sebanyak satu sendok makan (Lestari, 2016).
2. Pemanfaatan buah jeruk nipis untuk demam dapat dicampurkan dengan dua hingga empat siung bawang merah yang telah dihaluskan, kemudian ditambahkan setengah sendok minyak kayu putih dan setengah sendok minyak kelapa dan perasan jeruk nipis (Lestari, 2016).
3. Perasan jeruk nipis yang dikombinasikan dengan madu dan air rebusan jahe dapat digunakan sebagai tonik penambah tenaga (Kambira et al., 2024)
Daftar Pustaka
Adlini, m. N. (2021). Karakterisasi tanaman jeruk (Citrus sp.) Di kecamatan Nibung Hangus Kabupaten Batu Bara Sumatera Utara. Jurnal klorofil, 4(1). Https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30821/kfl:jibt.v4i1.8921
Kambira, P. F., Tatsbita, M., Margaretha, L., Angeline, L., Aurelia, C., & Panjaitan, S. L. (2024). Jeruk nipis sebagai tanaman obat keluarga (toga) untuk swamedikasi dan peningkatan kesejahteraan di Desa Wates Jaya. Mitramas: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 2(2), 114–122. Https://doi.org/https://doi.org/10.25170/mitramas.v2i2.5594
Lestari, P. (2016). Studi tanaman khas sumatera utara yang berkhasiat obat. Jurnal farmanesia, 1(1), 11–21.
Mustam, M., Azis, H. A., & Alam, R. (2020). Aktivitas antibakteri disinfektan ekstrak daun sirih dan jeruk nipis terhadap bakteri Staphylococcus . A dan E . Coli hidup bersih dan sehat sesuai protokol kesehatan yang ada melalui cuci. Jurnal tecnoscienza, 6(2), 220–226. Https://doi.org/10.51158/tecnoscienza.v6i2.624
Pertiwi, E. D., Arsyad, M., & Purniawan, I. M. (2025). Karakterisasi tanaman jeruk (Citrus sp.) Di Kecamatan Taluditi Kabupaten Pohuwato. Jurnal pertanian berkelanjutan, 13(2), 131–141. Https://doi.org/https://doi.org/10.30605/perbal.v13i2.6185
Prastiwi, S. S., & Ferdiansyah, F. (2017). Review artikel: kandungan dan aktivitas farmakologi jeruk nipis (citrus aurantifolia s.). Jurnal farmaka, 15(2), 1–8. Https://doi.org/https://doi.org/10.24198/jf.v15i2.12964.g5940
Saputra, R., Erlanda, H., & Ramadhanu, A. (2024). Klasifikasi citra dalam identifikasi jeruk nipis dan jeruk mandarin menggunakan convolutional neural network (cnn). Jurnal ilmiah teknologi sistem informasi, 5(4), 213–218. Https://doi.org/10.62527/jitsi.5.