Lengkuas (Alpinia galanga (L) Willd.)
Nama Tanaman Lengkuas (Alpinia galanga (L) Willd.) Taksonomi Tanaman Definisi Umum Lengkuas adalah tanaman rimpang tropis yang banyak digunakan sebagai rempah dalam masakan dan juga dikenal secara luas sebagai tanaman obat. Tanaman ini memiliki batang semu, daun memanjang, dan akar rimpang beraroma tajam. Senyawa aktif utama dalam lengkuas meliputi galangin, eugenol, dan flavonoid, yang memberikan berbagai manfaat farmakologis (Nursyahra & Zikra, 2023) Kandungan Lengkuas merupakan salah satu tanaman yang sudah dikenal memiliki kandungan senyawa aktif dengan berbagai aktivitas dan diketahui dapat digunakan sebagai antijamur dan antibakteri. Rimpang lengkuas juga mengandung golongan senyawa aktif diantaranya adalah alkaloid, flavonoid, fenol saponin, tanin dan terpenoid. Salah satu senyawa aktif yang berpotensi menjadi agen antibakteri adalah terpenoid ( Sangdaji et al. 2021) Khasiat Cara Pengolahan Secara Tradisional Rebusan rimpang lengkuas Infusa Herbal Lengkuas bubuk Minyak Atsiri Lengkuas Daftar Pustaka
Lengkuas (Alpinia galanga (L) Willd.) Read More »



